Gisteren een nieuw cocktailtje uit m'n T-shirt mouwke geschud... de kleur was nogal rozig en deed me denken aan 't strand in Bermuda. Als ik me goed herinner ('t is ondertussen al 19 jaren geleden dat ik er was), was het Elbow Beach waar ik 's avonds/'s namiddags ff ging zonnen destijds. Spijtig genoeg herinner ik mij niet zo heel veel meer uit die periode, behalve dan het schitterende gastgezin, de national drink: Dark 'N' Stormy, 't strand kuisen als "community service", zeilen, launch of the Endeavor meegemaakt vanuit het NASA Bermuda Tracking Station, een nieuwe zonnebril (die ik nog altijd heb nota bene), ... hmmm, er komen precies toch wel wat herinneringskes naar boven :-)
Anyways, we wijken af. M'n drankske dus. Men neme de volgende ingrediënten:
- 1 deel vers limoensap
- 1 deel witte rum (Bacardi)
- 2/3 delen Cointreau
- 1/3 deel donkere rum (New Grove Oak Aged)
- 2/3 delen cranberry juice
- een 5-tal ijsblokken
alles in een shaker doen en "shake it up, baby"! 'k Heb voor de gemakkelijkheid een Bacardi glas genomen en het drankje "straight from the shaker" erin uitgekapt. Da's nogal eens durven, hé! Vervolgens nog een vers framboosje erin gedropt en klaar was kees... euh, Elbow Beach!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten